До 2-3 години голяма част от хората ще спрат месото, това каза диетологът д-р Огнян Симеонов. Все повече хора вярват във вредното влияние на месото върху здравето. Според д-р Симеонов, за да бъде един човек вегетарианец, трябва да е информиран за рисковете.
При консумирането само на плодове и зеленчуци, човек не може да си набави нужните протеини, посочи д-р Огнян Симеонов. По думите му съществува голям риск от падане на нивото на желязо в организма при консумацията единствено на плодове и зеленчуци.
По повод вегетарианството при подрастващите д-р Симеонов каза, че този режим не е подходящ за тях. Задължително е наличието на протеини във храната за децата. Той препоръча децата да консумират много риба и млечни продукти, в които се съдържат нужните за организма им протеини.
Рая РАДИЧКОВА



Източник: Агенция Фокус