Сподели close
E-mail Принтирай Копирай този линк
Размер на шрифта Сподели
A A A

Може ли България да привлича туристи с вкусовете си така, както Франция – с вината и сирената, а Италия – с пастата и пицата си? Има ли страната ни потенциал да развие гастрономически туризъм предвид богатата си кулинарна традиция и вековните рецепти, предавани от поколение на поколение.

Не само съхраняването на автентичната ни кухня, но и споделянето й със света, превръщането й в основна ценност за родния туризъм е идеята, залегнала в основата на Националния фестивал "Вкусовете на България“. "Вкусовете на България“ е повече от събитие – това е инициатива, чиято цел е да представи характерната кухня на различните региони в страната и да превърне местните рецепти и продукти в част от туристическото преживяване. А в края на септември Девин бе избран за родопска дестинация на фестивала.

Два от утвърдените хотели в града станаха домакини на "Вкусовете на България“. Организаторката на фестивала Нина Хамилтън сподели в социалните мрежи с прекрасно настроение силния интерес към събитието. Заедно с Красимир Недялков тя бе водеща на кукинг шоу на 20 септември в ПАРК Хотел и СПА Модър и на 21 септември в СПА Хотел Персенк. За доброто настроение на кулинарните вечери се погрижиха гост-изпълнителите Пламена Петрова от "Като две капки вода“ и Ивелина Иванова от "Ергенът“. Ивелина Иванова има и предишен опит пред камерите в кулинарна среда. Миналата година тя бе участник в "Hell’s Kitchen". В Девин Ивелина Иванова се срещна отново с шеф Никола Симеонов и неговата партньорка в кухнята Нора Недкова.

Докато Ивелина радваше гостите с изпълнения на популярни български хитове, Нора и Никола готвиха на живо с помощта на децата от публиката в ресторанта на СПА Хотел Персенк, Енигма. В духа на фестивала шеф Симеонов предложи своя модерен прочит на по-малко познато, но изключително характерно за региона ястие – тикълник. Тази родопска рецепта съчетава елементи от пататника и баницата. Докато отвътре е с топящ се в устата пълнеж от сирене и картофи, отвън е обвит в ръчно точена кора за баница. Авторският фюжън елемент на шеф Никола Симеонов бе мус от характерното за Родопите цедено кисело мляко. Децата бяха главни герои в кукинг шоуто и на предната вечер, на 20 септември, когато "Вкусовете на България“ се проведе в ПАРК Хотел и СПА Модър. Докато музикалните изпълнители отново бяха талантливите Ивелина Иванова и Пламена Петрова, кулинарната програма бе ръководена от опитните готвачи на “Hell’s Kitchen" Илиян Събков и Деси Трифонова.

Изборът на екипа зад "Вкусовете на България“ за спирка в Девин едва ли е случаен. ПАРК Хотел и СПА Модър и СПА Хотел Персенк са познати с качествената си кухня и отлично обслужване. В ресторантите им се сервират традиционни ястия, приготвени с местни и пресни сезонни продукти. Ако искате да станете част от родопското гастрономическо преживяване, направете резервация в ПАРК Хотел и СПА Модър тук: https://booking.quendoo.com/park-hotel-modar-RckwHefLrC/?lng=bg-BG  или в СПА Хотел Персенк тук https://www.book.persenk.eu/.