Пълното с буркани мазе – гаранция за по-спокойна зима

A A 1

Сподели

E-mail Принтирай Копирай този линк

Размер на шрифта

A A A

Хората на село са готови за зимата, напълнили са мазетата си със зимнина, а повечето от продуктите са си произвели сами заради поскъпването на живота.

"Нашето мазе винаги е пълно и се молим все да е така", разказва пред БНТ баба Райна от благоевградското село Брежани.

"Стараем се да си произведем, а не да купуваме от магазините, защото всичко е скъпо", допълва възрастната жена. 

Отглежда в градината си всичко – от плодове до зеленчуци. Бере и затваря  за зимата. Дори не знае бройката на бурканите, но с гордост казва, че има поне пет вида компоти и още толкова сладка.

Според нея най-трудно се приготвя лютеницата, но сега е по-лесно, защото има машини и става по-бързо. 

С пълното мазе баба Райна ще помага на децата и внуците, те на свой ред учат вече рецептите, за да могат и сами да приготвят зимнина.