ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Чудното предястие за утре: Тиквички и патладжан – пролетта в чиния, без компромиси
Автор: Десислава Томева 14:32 / 19.04.2025Коментари (0)1068
© Blagoevgrad24.bg
Когато дойде пролетта, някои чакат първите ягоди. Други – агнешкото. А най-просветените – изкарват скарата и започват великото печене на тиквички и патладжан.

Няма нужда от много философия, само от пресни зеленчуци, малко зехтин и... желание да не се занимаваш с домати, които изглеждат прекрасно, но на вкус са като мокър кашон. Защо да се разочароваме, когато имаме сезонна класика, която никога не подвежда?

Нарязаните тиквички и патладжани се запичат леко, докато станат златисти и ухаят на лято в аванс. Сервират се хладни или топли – и винаги с разкошен сос от кисело мляко, чесън и копър. Нищо сложно. Но пък точно това прави магията.

Подправките са по желание. Лично аз и "Фокус" съветваме: сол, черен пипер, къри, джинджифил, може и малко ронена чубрица. Режете дебели парчета и за патладжана-задължително правите ромбчета с ножа. Той поема много мазнина и е важно е да равномерно, за да е сочен, но не мазен.

Добавете тази разядка към пролетната трапеза, и ще видите как дори и най-малко ентусиазираните гости ще си поискат допълнително. А за агнешкото? То само чака покана да заеме централно място, след като апетитът вече е отворен.


Още по темата: общо новини по темата: 234
02.05.2025 »
27.04.2025 »
26.04.2025 »
25.04.2025 »
25.04.2025 »
24.04.2025 »
предишна страница [ 1/39 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:
Над 340 000 пенсионери в България продължават да работят на трудо...
20:23 / 02.05.2025
Учени откриха кой витамин се бори с рака
20:25 / 02.05.2025
Ето защо карибският остров Бонер се отличава от останалите
17:20 / 02.05.2025
Как и до кого да подадем сигнал ако не сме доволни от оказана мед...
17:15 / 02.05.2025
Проф. Дина Йорданова: Киното на малките страни често остава прене...
14:57 / 02.05.2025
Доколко е реалистичен апокалипсисът в хитовия сериал "Последните ...
13:57 / 02.05.2025

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Април 2025 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Ден на труда, но и неработен за повечето – строители разбудиха цял квартал от 8 сутринта и не се спряха дори в 15.00
15:52 / 01.05.2025
Пълна прогноза за времето до края на седмицата, в София около 20 градуса днес
08:54 / 30.04.2025
Гневни старозагорци: Искаме имената на педофила и съдията, който го пусна под парична гаранция!
10:32 / 30.04.2025
Директорът на пловдивската митница опитал лично да освободи камион с контрабандни цигари?
11:34 / 30.04.2025
Предлагат промени в Семейния кодекс: София с протест и контрапротест заради законопроекта
16:25 / 30.04.2025
Над 70% от всички зелени терени в София са окосени, големите паркове се косят за трети път
12:00 / 30.04.2025
График за срещи на полицейските началници с жителите на селата в Софийско
09:32 / 30.04.2025
Актуални теми
Кабинетът "Желязков"
Първа лига, сезон 2024/2025
Национална баскетболна лига сезон 2024/2025
Намериха мъртво 18-годишно момиче в Хасково, разследват убийство
51-ото Народно събрание
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в София и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове?
Да
Не
Не мога да преценя
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
София
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0700 45 024

novini@sofia24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Софиянци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Sofia24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Sofia24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Sofia24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.