Íåçàâèñèìî íà êîëêî ãîäèíè ñòàâàòå, ðîæäåíèòå äíè âèíàãè ñà ïîâîä çà ïðàçíóâàíå ñ íàé-áëèçêèòå õîðà. Íî â äíåøíèÿ çàáúðçàí ñâÿò íå âñÿêà äîìàêèíÿ èìà âðåìå äà ãîòâè ñïåöèàëèòåòè, ñ êàêâèòî ïîäîáàâà äà ñå ÷åðïÿò ãîñòèòå ïî ñïåöèàëíè ïîâîäè. Çà ùàñòèå, ïàçàðúò äíåñ å ïúëåí ñ îòëè÷íè ïðåäëîæåíèÿ, êîèòî íå ñàìî ùå âè ñïåñòÿò âðåìå, íî è ùå âè ïîìîãíàò áúðçî è ëåñíî äà ïðèãîòâèòå õðàíà, êîÿòî ñ ìèíèìàëíè óñèëèÿ ùå íàêàðà ãîñòèòå âè äà ñè îáëèæàò ïðúñòèòå.
Çà äà íàïðàâèòå íåùàòà îùå ïî-ñïåöèàëíè, ìîæåòå äà èçïðîáâàòå íÿêîè îò èñïàíñêèòå äåëèêàòåñè, êîèòî ùå ïðåäñòàâëÿâàò ãîëÿì èíòåðåñ çà âñè÷êè íà ìàñàòà. Åòî íàøèòå ïðåäëîæåíèÿ, êîèòî ñè ñòðóâà äà îïèòàòå, àêî âè ïðåäñòîè ñúâñåì ñêîðî äà ïðàçíóâàòå ðîæäåí äåí èëè äðóã ñïåöèàëåí ïðàçíèê.
Ïàåëÿ ñ ìîðñêè äàðîâå
Ðàçíîîáðàçåòå ìàñàòà ñè ñ òîçè ëþáèì íà ìíîãî õîðà ñðåäèçåìíîìîðñêè äåëèêàòåñ, èäâàù äèðåêòíî îò ñëúí÷åâà Âàëåíñèÿ. Ïàåëÿòà ïðåäñòàâëÿâà ÿñòèå ñ îðèç, øàôðàí è òðàäèöèîííèÿ çåõòèí, êúì êîåòî å ïðèáàâåí ìèêñ îò ìîðñêè äàðîâå. Ðàçáèðà ñå, áèõòå ìîãëè äà ñè ïðèãîòâèòå òîâà ÿñòèå ñàìè ó äîìà, íî àêî íÿìàòå äîñòàòú÷íî âðåìå äà çàêóïóâàòå âñÿêà ñúñòàâêà ïî îòäåëíî è ïðåäïî÷èòàòå áúðçî ïðèãîòâåíà õðàíà, ìîæåòå äà çàêóïèòå Ïàåëÿ ñ ìîðñêè äàðîâå îò Ëèäë Ñîôèÿ, êàêòî è äà çàêóïèòå îòäåëíî ïàêåò ìèêñ îò ìîðñêè äàðîâå, àêî èñêàòå äà ãè ñëîæèòå â äðóãî ÿñòèå.
Åñïàíàäà
Ñëåäâàùîòî ïðåäëîæåíèå íà Ëèäë çà ñïåöèàëíà âå÷åðÿ å åñïàíàäàòà – òðàäèöèîííî òåñòåíî èçäåëèÿ ñ ïëúíêà îò çàïúðæåí ëóê è ðèáà, êîåòî ùå âïå÷àòëè è íàé-ïðèäèð÷èâèòå âêóñîâå. Ðàçáèðà ñå, ìîæåòå äà ïðîìåíÿòå ïëúíêàòà ñïîðåä âêóñà ñè, à àêî æåëàåòå äà ñè ïðèãîòâèòå òîçè äåëèêàòåñ ñàìè, ìîæåòå äà ñëåäâàòå òàçè ðåöåïòà çà êëàñè÷åñêà åñïàíàäà.
Åñïàíàäàòà å äîñòà ïîïóëÿðíî â ìíîãî ñòðàíè ÿñòèå, êàòî â ðàçëè÷íèòå ðåãèîíè íà Ëàòèíñêà Àìåðèêà ïëúíêàòà ìîæå äà âàðèðà. Ïúðâîíà÷àëíî áèëî ïðèåòî òÿ äà ñå ñúñòîè îò ðèáà òîí èëè ïèëå, íî ïîíàñòîÿùåì â Àðæåíòèíà òÿ ìîæå äà âêëþ÷âà øóíêà, ñìëÿíî ãîâåæäî èëè ñâèíñêî ìåñî. Ñìåñòà ìîæå äà âêëþ÷âà ñúùî òâúðäî ñâàðåíè ÿéöà, ìàñëèíè, ëóê è ÷óøêè. Àêî ðåøèòå äà ïðèãîòâèòå åñïàíàäà ñàìè, ìîæåòå äà åêñïåðèìåíòèðàòå ñúñ ñúñòàâêèòå çà ïëúíêàòà ñïîðåä âêóñà ñè.
Âúçìîæåí å è ñëàäêèÿò âàðèàíò íà åñïàíàäàòà ñ ïúëíåæ îò ïëîäîâå, êàòî ÿáúëêè è ãóàâà, êîéòî ÿ ïðåâðúùà â õðóïêàâ äåñåðò.
Òîðòèëÿ
Àêî îùå íå ñòå ñëàãàëè òîðòèëÿ íà ìàñàòà, èçïîëçâàéòå ïðåäñòîÿùèÿ ïðàçíèê, çà äà óäèâèòå äîìàøíèòå ñè ñ òîçè âêóñåí èñïàíñêè êàðòîôåí îìëåò. Ëèäë Ñîôèÿ ãî ïðåäëàãà ãîòîâ ñ ëóê èëè ñ áåêîí, òàêà ÷å íà âàñ âè îñòàâà ñàìî äà ãî ñòîïëèòå è ñåðâèðàòå.
Çà ðàçëèêà îò èñïàíñêèÿ âàðèàíò, ìåêñèêàíñêèòå òîðòèëè ïðåäñòàâëÿâàò ïëîñêè ïèòêè, êîèòî ñå ïîäíàñÿò ñ ïëúíêà îò ðàçëè÷íè ìåñà, çåëåí÷óöè, ñîñîâå è ïîäïðàâêè. Åòî ïðåäëîæåíèå çà äîìàøíî-ïðèãîòâåíè çäðàâîñëîâíè òîðòèëè çà íåî÷àêâàíè ãîñòè.
Ïèöà ×èðîçî
Êàêúâ ïî-õóáàâ íà÷èí äà îòïðàçíóâàòå çàåäíî ñïåöèàëåí ïîâîä îò âêóñíàòà ïèöà ñ àâòåíòè÷åí àðîìàò íà ïå÷èâî â êàìåííà ïåù? Íÿìà êàê äà ïîñòèãíåòå òîçè âêóñ ó äîìà, îñâåí àêî íå çàêóïèòå ïðåäëîæåíèåòî íà Ëèäë çà ïèöà ×èðîçî, ãàðíèðàíà ñ äîìàòåí ñîñ, ìîöàðåëà, çåëåí÷óöè è ÷èðîçî. Îïðåäåëåíî òàêúâ âêóñ ùå óäèâè ãîñòèòå âè, òúé êàòî èçëèçà äèðåêòíî îò ðúöåòå íà ìàéñòîð è îò ñïåöèàëíà ïåù.
Âñè÷êè òåçè ïðåäëîæåíèÿ çà èñïàíñêè ñïåöèàëèòåòè ùå îòêðèåòå â ïîñëåäíàòà áðîøóðà íà Ëèäë Ñîôèÿ, ñ êîåòî ñè ãàðàíòèðàòå ùàñòëèâî è âåñåëî ïðàçíóâàíå íà ïðàçíèêà ñ ëþáèìèòå õîðà!
Çàðåæäàíå ...


15:22 / 12.09.2024
1476




Êîìåíòàðèòå ñà íà ïóáëèêóâàùèòå ãè. Sofia24.bg íå íîñè îòãîâîðíîñò çà ñúäúðæàíèåòî èì! Âñè÷êè êîìåíòèðàùè ñà ñå ñúãëàñèëè ñ Ïðàâèëàòà çà ïóáëèêóâàíå íà êîìåíòàðè.