Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| В какво се крие тайната на "студения метод" при приготвянето на хрупкави пилешки бутчета | ||||||
| ||||||
Бъркаме ли някъде в стъпките до тук? Оказва се, че да. Когато приготвяме бутчета или крилца с кожата, тя трябва да бъде запечатана на студен тиган. Просто подготвяме месото, подреждаме го в тигана, слагаме върху котлона и чак след това го включваме. Кожата ще стане хрупкава и златиста по-равномерно, като това ще отнеме около 15 минути. След това обръщаме бутчетата с кожата нагоре и ги печем за още толкова време във фурната на около 200 градуса. В какво се крие тайната на "студения метод"? Когато ползваме студен тиган, мазнината се отделя от кожата на пилешките бутчета по-равномерно, като така е по-малко вероятно да ги загорим. Освен това не е необходимо да слагаме допълнителна мазнина, пишат The Kitchn, цитиран от lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
В "Ергенът": Една от дамите прекъсва усамотението на Мартин и Даниела
14:40 / 29.04.2025
Голямо задръстване на Южната дъга на столичния околовръстен път
11:09 / 29.04.2025
Директорът на Пловдивския природонаучен музей преподава на индийци
11:10 / 29.04.2025
Още една европейска институция се намеси в казуса със "Захарна фабрика"
09:29 / 29.04.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
| Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове? | ||
| Да (592) | 53% | |
| Не (411) | 37% | |
| Не мога да преценя (113) | 10% | |
