Столичната община поставя темата за пълноценното хранене на децата в центъра на своите приоритети.

Заедно с експерти и организации заместник-кметът в направление “Образование, спорт и младежки дейности" Десислава Желязкова, обсъди конкретни решения за подобряване на менюто и хранителните навици в детските градини - с качествени продукти, повече сезонни храни, плодове и зеленчуци и цялостна организация на процеса - от приготвянето, доставката и сервирането.

Храната да се превърне и в част от ученето - децата ще бъдат насърчавани да опитват, да изследват вкусове и да изграждат отношение към това, което консумират. Чрез практически дейности като малки градинки, те ще могат да наблюдават как расте храната и да участват активно в нейното опитване.

Пилотният проект за централизирана кухня ще стартира в район "Слатина“ с участие на 8 детски градини. Менютата ще включват традиционни български продукти, сезонни храни и рецепти, които насърчават разнообразие, баланс и вкус, като се отчитат нуждите на децата с алергии и хронични заболявания.

Целта е устойчива промяна - пълноценно и балансирано хранене и изграждане на трайни хранителни навици, които остават за цял живот.